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手際悪いなぁ 

今日は午後からお客様が来るので、午前中からランチ作り。昨日の今日だったので、家にあるものから献立を作成&朝からフル回転で準備。
メニューは

・チキンときのこのトマトパスタ
・カシューナッツとオレンジピールのパン
・豚肉の紅茶煮
・グリーンサラダ
・クラムチャウダー(ベーコンなし)

だったのだけど、なんだか手際がかなり悪かったなぁ・・・。お客様が来た時には洗い物で台所はひっちゃかめっちゃかだし、料理は同じタイミングで出せないし・・・。あぁ、反省。もう少し、おもてなしスキルをあげなくては・・・・。
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