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11/14 ごはん 

  • P1000302 ごはん


  • キャベツの味噌汁


  • 豚肉の塩コショウ焼き


  • ポテトフライ


  • ちくわぶと大根、にんじんの煮物


今日はもう少し品数増やす予定だったのだけど、急遽二人ごはんになったのでこれにてフィニッシュ。でも、おなかいっぱいになりましたよ。さえちんも小さいおにぎり3つ、味噌汁、ポテト、ちくわぶ食べてご満悦だったしね。



P1000303 【ちくわぶと大根、にんじんの煮物】



1、食べやすい大きさに切った大根を米のとぎ汁で煮る。湯こぼしの後、にんじんを入れ火が通るまでに煮る。火が通った後にちくわぶを入れる。



2、1に酒、砂糖を入れ、5分ほど煮た後、しょうゆ(私はだし醤油)を入れ、15分ほど煮込んで出来上がり。



*ちくわぶの代わりに、さつまあげとかでもおいしいと思う。ちくわぶだとあっさりしたかんじ。



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