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6/21 ごはん 

4e8cdba6.JPG・ごはん
・味噌汁(あさり)
・豚挽肉de和風ハンバーグ
・じゃがいも・さつまいも・にんじんの煮物
・切干大根のキンピラ
・昆布の煮物

いたって和風。煮物が多い。じゃがいも~の煮物は最近はまっている煮汁なしで蒸し煮する方法でつくったもの。ホクホクになっておいしぃ。和風ハンバーグのたれは、ハンバーグを焼いた油を少し使って、しょうゆ、さけ、みりん、水を煮詰め片栗粉でとろみをつけたもの。外食でよくする和風ハンバーグの味になった。
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