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【レシピ】カレイと大根の煮物 


【材料】
・カレイ
・大根

・酒・みりん・醤油・和風だし、しょうが

【作り方】
1、大根を煮る。(出来ればお米のとぎ汁がいいのですが・・・。)火が通ったあたりでだしとカレイを入れ再度煮る。臭みを取るためにしょうがを入れて煮るといいと思います。
2、酒、みりんを入れ煮込んだ後、醤油で味を調える。

【アドバイス】
作り方が適当ですみません。味は大丈夫なはず。
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