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今日のご飯 

ユキコママンに19献と名づけられました。うまい!

肉巻き・ごはん
・味噌汁(大根)
・豚肉のから揚げ
・野菜(人参、いんげん、ごぼう)の牛肉巻
・きんぴらゴボウ
・冷奴
・オクラ

以上。豚肉のから揚げは酒・醤油・砂糖で甘辛く下味をつけて小麦粉つけて揚げました。野菜の牛肉巻は細切りにした野菜とだし汁をタッパーに入れてレンジで温めて火を通し粗熱をとった後、牛肉で巻いて、油を敷いた鍋で焼色を付けた後にさっきのだし汁と醤油・酒・みりん・砂糖で味を調えて煮ました。彩りも綺麗なのでお勧め。

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